Salsa Boloñesa Con Viande


Portions : 4

Yield : 4 portions

Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 659 calories, protéines 27,1 g, glucides 7,7 g, lipides 57,6 g, cholestérol 140,6 mg, sodium 1422,9 mg.


Préparation de la recette

1.



En una cacerola grande saltee la cebolla y el ajo en el aceite de oliva.

2.



Agregue la carne molida y continúe cocinando.

3.



Agregue el prosciutto y cocine durante 5 a 6 minutos.

4.



Agregue 2 cucharadas de mantequilla, tomates picados y pasta de tomate.

5.



Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos.

6.



Sazone con sal y pimienta.

7.



Cocine a fuego lento durante una hora.

8.



Agregue mantequilla adicional y cocine a fuego lento durante media hora más.

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