Salep turc
Prep::
5 min
Cook::
5 min
Total::
10 min
Serves::
2
Yield::
2 saleps
Ingrédients
2 tasses de lait entier
2 cuillères à café de salep
4 cuillères à café de sucre blanc
¼ cuillère à café d'eau de rose
2 pincées de cannelle moulue
2 pincées de gingembre moulu
Préparation
1
Mélanger le lait et la poudre de salep dans une petite casserole et chauffer à feu moyen, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le lait frémisse. Laisser mijoter pendant 2 minutes jusqu'à ce que le lait épaississe légèrement. Ajouter le sucre et l'eau de rose.
2
Verser le salep dans 2 tasses et garnir d'une pincée de cannelle et de gingembre chacun.
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