Salade Mexicaine
Ingrédients
1 boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés
1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés
3 tasses de grains de maïs surgelés
½ oignon, coupé en dés
2 piments jalapeno, épépinés et émincé
1 poivron rouge coupé en dés
3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
1 tomate italienne coupée en dés
½ tasse d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de jus de citron frais
½ cuillère à café de miel
1 à thé de poivre noir moulu
sel au goût
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger les haricots noirs, les pois chiches, le maïs, l'oignon, les jalapeños, le poivron rouge, la coriandre, la tomate, l'huile d'olive, le jus de citron, le miel, le poivre et le sel. Bien mélanger et laisser reposer 1 heure avant de servir.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐