Salade Grecque III
Prep::
20 mins
Additional::
1 hr
Total::
1 hr 20 mins
Serves::
4
Rendement ::
4 portions
Ingrédients
3 tomates roma (prunes) hachées
1 poivron vert, tranché
1 petit concombre anglais, haché
1 petit oignon, haché
¼ tasse d'olives noires tranchées (facultatif)
2 onces de tomate, basilic, feta, émietté
¼ tasse d'huile d'olive
1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge
1 cuillère à café de jus de citron
1 gousse d'ail hachée
½ cuillère à café d'origan séché
sel et poivre au goût
Préparation
1
Dans un saladier, mélanger les tomates, le poivron, le concombre, l'oignon et les olives ", " Fouetter ensemble l'huile, le vinaigre, le jus de citron, l'ail, l'origan, le sel et le poivre. Laisser reposer 1 heure en remuant de temps en temps pour mélanger saveurs.
2
Verser la vinaigrette sur la salade, ajouter la feta et remuer avant de servir"].
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