Salade Froide Haricots Verts avec Fromage Feta et Tomate s Cerise

Battre l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le basilic, l'ail, le sel et le poivre dans un bocal et mélanger toute la nuit

Faire griller les amandes dans une petite poêle sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, en les retournant fréquemment, 2 à 3 minutes. Retirer dans une assiette et laisser refroidir complètement.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les haricots verts et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 2 minutes. Utiliser une écumoire pour transférer les haricots dans un bol de de l'eau glacée. Bien égoutter, éponger (vous voulez que les haricots soient aussi secs que possible) et placer les haricots dans un grand bol. Ajouter le fromage feta, les tomates et les oignons rouges ; mélanger pour combiner.

Verser la vinaigrette sur haricots verts et saupoudrer d'amandes grillées ; mélanger pour combiner. Laisser mariner au réfrigérateur 2 heures avant de servir.