Salade d'olives Crostini
Ingrédients
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
1 paquet (6 onces) de fromage à pâte semi-ferme avec ail et fines herbes (comme l'Allouette®)
1 tasse d'olives noires dénoyautées finement hachées
1 tasse d'olives vertes dénoyautées finement hachées
1 tasse de poivrons rouges rôtis finement hachés
2 cuillères à soupe de persil frais haché
1 gousse d'ail hachée ou plus au goût
1 baguette coupée en diagonale en 1/2 -tranches de pouce
Préparation
1
Placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffer le gril du four. Disposer les tranches de baguette sur la plaque à pâtisserie.
2
Mélanger le fromage à la crème et le fromage à pâte semi-ferme dans un bol", les olives, les poivrons rouges, le persil et l'ail dans un bol pour faire la salade d'olives
3
Faire griller les tranches de baguette jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 5 minutes. Étendre le mélange de fromage sur les tranches de baguette et garnir de salade d'olives.
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