Salade d'endives aux tomates prunes et vinaigrette balsamique au parmesan

1.

Dans un saladier, mélanger l'endive, la laitue romaine, la laitue bibb et les tomates.

2.

Fouetter le vinaigre, l'huile d'olive, le fromage, l'ail, le jus de citron, le bouillon de poulet, le sel et le poivre.

3.

Verser sur la salade, mélanger et servir.