Salade de tacos au poisson grillé avec vinaigrette à l'avocat

Préparez la vinaigrette en combinant l'avocat, le yaourt, l'ail, le jus de citron vert, le miel, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un mixeur. Mixez jusqu'à consistance crémeuse (la vinaigrette sera épaisse), puis couvrir et réfrigérer la vinaigrette pendant que vous préparez la salade.

Préchauffez le gril pendant 10 minutes à feu moyen. Préparez les papillotes en plaçant deux filets de flétan sur chaque feuille de papier d'aluminium Reynolds Wrap®. cumin et une pincée de sel et de poivre. Plier et sertir les bords pour former des papillotes scellées.

Placez les papillotes sur le gril, fermez le couvercle et faites griller le poisson pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il se défasse facilement et soit complètement opaque. Retirez les paquets de papier d'aluminium du gril et déballez.

Préparez la salade de tacos en superposant la laitue, les haricots, le fromage, les tomates et les lanières de tortilla sur des assiettes p maintenant servir Disposer le poisson grillé sur les salades, arroser de vinaigrette à l'avocat et servir.