Salade de sorbet à l'orange II

Graissez légèrement un moule à anneau ou un moule carré de 9 x 9 pouces.

Égouttez les mandarines, en réservant le jus. Ajoutez de l'eau froide au jus, si nécessaire, pour obtenir 1 tasse de liquide.

Dans un bol, mélangez l'eau bouillante et 1 tasse Mandarine liquide Dissoudre la gélatine dans ce mélange et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle commence à prendre À l'aide d'un batteur électrique, ajouter la crème sure et le sorbet ramolli à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse et bien mélangée Ajouter délicatement les mandarines et les morceaux d'ananas Verser le mélange dans un moule à anneau ou plat préparé et réfrigérer pendant la nuit.