Salade de poulet aux pêches et aux pacanes

Preparation:: 15 minutes Total:: 15 minutes Dos:: 4 Rendement:: 4 portions
Salade de poulet aux pêches et aux pacanes
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Ingrédients

2 grosses pêches fraîches
2 tasses de viande de poulet hachée cuite
½ tasse d'oignon rouge émincé
½ tasse de vinaigrette aux graines de pavot
6 tasses de mesclun pour salade
½ tasse de noix , grillé, haché
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Préparation

1

Hacher 1 pêche en morceaux de 1/2 pouce ; placer dans un grand bol. Ajouter le poulet et l'oignon; mélanger avec suffisamment de vinaigrette pour enrober.

2

Ajouter les légumes verts et les noix au bol et mélanger pour enrober. Montée de salade sur un grand Couper les pêches restantes en fines tranches et les placer sur le dessus pour la garniture.

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