Name: Salade de poulet aux pêches et aux pacanes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 grosses pêches fraîches; 2 tasses de viande de poulet hachée cuite; ½ tasse d'oignon rouge émincé; ½ tasse de vinaigrette aux graines de pavot; 6 tasses de mesclun pour salade; ½ tasse de noix , grillé, haché

Preparation: 15 minutes

Total: 15 minutes

Dos: 4

Rendement: 4 portions

Ingrédients

2 grosses pêches fraîches

2 tasses de viande de poulet hachée cuite

½ tasse d'oignon rouge émincé

½ tasse de vinaigrette aux graines de pavot

6 tasses de mesclun pour salade

½ tasse de noix , grillé, haché

Information nutritionnelle

Par portion: 398 calories, protéines 22,7 g, glucides 18,3 g, lipides 25,4 g, cholestérol 63,1 mg, sodium 272,6 mg.

Préparation de la recette

Hacher 1 pêche en morceaux de 1/2 pouce ; placer dans un grand bol.

Ajouter le poulet et l'oignon; mélanger avec suffisamment de vinaigrette pour enrober.

Ajouter les légumes verts et les noix au bol et mélanger pour enrober.

Montée de salade sur un grand Couper les pêches restantes en fines tranches et les placer sur le dessus pour la garniture.

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