Salade de pommes automne

1.

Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire bouillir l'ananas et le sucre 3 minutes.

2.

Ajouter le mélange de gélatine au citron, en remuant jusqu'à dissolution.

3.

Ajouter le fromage à la crème.

4.

Retirer du feu et laisser refroidir 10 à 15 minutes.

5.

Remuer doucement les pommes, les noix , le céleri et la crème fouettée dans le mélange.

6.

Transférer dans un moule carré de 9 x 9 pouces.

7.

Réfrigérer 4 heures ou jusqu'à consistance ferme.