Salade de pâtes froides chinoises

1.

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

2.

Rincer et égoutter.

3.

Réserver.

4.

Dans un grand bol, mélanger le beurre d'arachide, le bouillon, la sauce soja, l'ail et le piment rouge broyé.

5.

Bien mélanger.

6.

Ajouter les pâtes , poivron rouge tranché, oignons verts et coriandre ; mélanger pour combiner.

7.

Réfrigérer.