Salade de pâtes épicées
Ingrédients
1 livre de pâtes penne
1 boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés
2 oignons verts, hachés
½ boîte (6 onces) d'olives noires, hachées
¼ tasse séchées au soleil tomates, ramollies dans de l'eau et coupées en tranches
¼ tasse de fromage feta émietté
1 bouteille (16 onces) de vinaigrette à l'italienne
Préparation
1
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, rincer à l'eau froide et égoutter
2
Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les haricots, les oignons verts, les olives, les tomates séchées et la feta. Ajouter suffisamment vinaigrette pour couvrir ; mélanger et réfrigérer avant de servir.
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