Quinoa avec feta, noix et canneberges séchées

Amenez le bouillon de poulet et le quinoa à ébullition dans une casserole. Réduisez le feu à doux, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que le bouillon soit absorbé, 15 à 20 minutes. Transférez le quinoa dans un bol.

Remuez les noix et les canneberges dans le quinoa ; ajouter la feta et remuer doucement.