Salade de nouilles au chou Napa

Salade de nouilles au chou Napa
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Ingrédients

1 gros chou nappa, râpé
½ tasse d'huile d'olive
1 paquet (3 onces) de nouilles ramen, râpées
½ tasse de graines de sésame
3 onces d'amandes hachées blanchies
1 tasse de canola huile
2 cuillères à café de sauce soja
⅔ tasse de sucre blanc
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
6 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
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Préparation

1

Placez le chou dans un grand bol, couvrez et placez au réfrigérateur pour refroidir pendant 30 minutes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites cuire et remuez les nouilles ramen, les graines de sésame et les amandes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées ; laissez refroidir .

2

Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile de canola, la sauce soya, le sucre, le vinaigre balsamique et le vinaigre blanc dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

3

Environ 30 minutes avant de servir, mélanger la vinaigrette et le mélange de chou; réfrigérer. Juste avant de servir, mélanger le mélange de nouilles avec mélange de chou.

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