Salade de macaronis
Ingrédients
5 tasses de macaroni
4 cuillères à soupe de mayonnaise
1 œuf
1 cuillère à café de vinaigre blanc distillé
1 bouquet d'oignons verts finement hachés
3 œufs durs coupés en dés
1 cornichon à l'aneth , haché finement
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les macaronis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente; égoutter.
2
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, l'œuf cru et le vinaigre; fouetter jusqu'à consistance lisse. Remuer Ajouter les oignons verts, durs -œufs à la coque et marinade dans un bol. Ajouter les macaronis refroidis et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
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