Salade de crevettes et d'avocat
Prep::
20 mins
Total::
20 minutes
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
1 tasse de crevettes cuites à la salade
2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée
⅓ tasse de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe de sauce piquante
sel au goût
2 avocats coupés en deux dans le sens de la longueur et dénoyautés
1 cuillère à soupe de jus de citron
feuilles de laitue Bibb
1 cuillère à café de paprika
poivron tranché, pour la garniture
Préparation
1
Dans un bol, mélanger les crevettes, les oignons verts, la mayonnaise, la sauce Worcestershire et la sauce piquante. Assaisonner de sel.
2
Placer le mélange de crevettes sur les moitiés d'avocat et arroser de jus de citron. Placer les moitiés d'avocat sur l'avocat sur les feuilles de laitue Bibb saupoudrées de paprika. Garnir de lanières de poivron pour servir.
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