Name: Salade de concombre frais et croustillant
Prep time: PT15 M
Cook time: PT15 M
Total time: PT30 M
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 gros concombres, pelés et tranchés; 2 grosses carottes, râpées; 1 gros poivron jaune, épépiné et tranché; 1 gros poivron rouge, épépiné et tranché; ¼ d'oignon rouge, émincé ( Facultatif); 2 cuillères à café de zeste de citron râpé; 1 gros citron pressé

Prep : 15 mins

Additional : 15 mins

Total : 30 minutes

Serves : 4

Rendement : Serving 4

Ingrédients

2 gros concombres, pelés et tranchés

2 grosses carottes, râpées

1 gros poivron jaune, épépiné et tranché

1 gros poivron rouge, épépiné et tranché

¼ d'oignon rouge, émincé ( Facultatif)

2 cuillères à café de zeste de citron râpé

1 gros citron pressé

Information nutritionnelle

Par portion: 66 calories, protéines 2,4 g, glucides 16,2 g, lipides 0,6 g, sodium 31,4 mg.

Préparation de la recette

Mélangez les concombres, les carottes, le poivron jaune, le poivron rouge et l'oignon rouge dans un bol, Étendez le zeste de citron sur le mélange de concombre.

Pressez le jus de citron sur la salade et mélangez pour bien enrober.

Refroidissez complètement au réfrigérateur pour servir .