Salade de carottes Color Me
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Serves::
5
Yield::
5 portions
Ingrédients
10 tasses de chou vert - tiges enlevées et jetées ; feuilles hachées
3 carottes, hachées
½ tasse de noix de cajou crues
⅓ tasse de framboises surgelées
⅓ tasse de canneberges séchées
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Préparation
1
Mélanger les choux et les carottes dans un bol
2
Mélanger les noix de cajou, les framboises, les canneberges et le vinaigre balsamique dans un robot culinaire ; battre jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajouter le mélange de noix de cajou au mélange de salade de chou vert et mélanger.
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