Salade Cavatappi de Rinny

Name: Salade Cavatappi de Rinny
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 4 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 tasses de pâtes cavatappi; 1 tasse de vinaigrette crémeuse (telle que Miracle Whip®); ¼ tasse de crème sure; ¼ tasse de jus de cornichon; ¼ tasse de sucre blanc; 2 cuillères à soupe de moutarde au miel de Dijon; 1 cuillère à café de sel; ¾ cuillère à café de sel d'ail; ¾ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 3 gros œufs durs hachés; 1 gros oignon doux (type Vidalia®) émincé; 1 poivron rouge moyen, émincé; 2 branches de céleri, émincé; 1 tasse de fromage Cheddar en cubes; 1 tasse de jambon entièrement cuit en cubes; 1 boîte (5 oz) de thon râpé, égoutté

Prep: 20 min

Cook: 10 min

Additional: 3 h 30 min

Total: 4 h

Portions : 12

Yield : 12 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 291 calories, protéines 12,7 g, glucides 28,2 g, lipides 14,3 g, cholestérol 83,4 mg, sodium 833,1 mg.

Préparation de la recette

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les cavatappi dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes lorsqu'ils sont mordus, environ 8 minutes.

Égoutter, rincer à l'eau froide et égoutter à nouveau.

Réserver jusqu'à ce que refroidir complètement.

Mélanger la vinaigrette, la crème sure, le jus de cornichon, le sucre, la moutarde, le sel, le sel d'ail et le poivre dans un grand bol.

Ajouter les œufs, l'oignon, le poivron, le céleri, le fromage cheddar, le jambon et le thon.

Mélanger les pâtes refroidies jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.

Réfrigérer pendant au moins 3 heures, en remuant de temps en temps.