Salade 24 heures
Ingrédients
3 jaunes d'œufs
2 cuillères à soupe de sucre blanc
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à soupe de beurre
sel au goût
1 tasse de crème épaisse
2 tasses de cerises blanches dénoyautées
2 tasses de guimauves en quartiers
2 grosses oranges, pelées, coupées en quartiers et coupées en petits morceaux
2 tasses de morceaux d'ananas, jus réservé
Préparation
1
Dans un bain-marie, mélanger les jaunes d'œufs, le sucre, le vinaigre, le beurre, le sel et le jus réservé des friandises à l'ananas. Cuire et remuer constamment jusqu'à épaississement. Retirer du feu, laisser refroidir.
2
Dans un grand bol, fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit tendre des pics se forment.
3
Ajouter la crème fouettée, les cerises, les guimauves, l'ananas et les oranges au mélange de jaunes d'œufs. Réfrigérer 24 heures. Garnir le dessus avec des oranges hachées supplémentaires et des cerises au marasquin si désiré.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐