Rum Or Bourbon Balls

Placez les pépites de chocolat dans un bol moyen allant au micro-ondes. Micro-ondes 1 minute, remuez, puis continuez à chauffer à intervalles de 20 secondes, en remuant entre chaque, jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses. Ajoutez le sucre et le sirop de maïs. Incorporez le rhum. biscuits à la vanille et pacanes hachées. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Faire rouler le mélange de chocolat froid en boules de la taille d'un œuf. Rouler les boules dans un mélange d'arachides et de sucre glace, ou simplement de sucre glace. Conserver dans un récipient couvert pendant une semaine avant de servir pour mélanger les saveurs.