Rouleaux de biscuits aux anges
Ingrédients
5 tasses de farine tout usage
¼ tasse de sucre blanc
3 cuillères à café de poudre à pâte
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1u2009½ cuillères à café de sel
1 tasse de shortening
1 (0,25 once) sachet de levure sèche active
¼ tasse d'eau tiède (110 degrés F/45 degrés C)
2 tasses de babeurre
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Préparation
1
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
2
Tamiser la farine, le sucre, le soda, la levure chimique et le sel. Ajouter le babeurre et la levure dissoute. Ajouter le beurre et remuer. Conserver la pâte, couvrir, réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
3
Rouler sur une surface légèrement farinée ou former des boules - pas besoin de lever. Badigeonner le dessus des biscuits avec du beurre fondu, " " Cuire au four à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 15-20 minutes "].
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