Rouleaux aux asperges

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-élevé, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit environ uniformément doré. 10 minutes. Égoutter le bacon tranches sur du papier absorbant. Émietter le bacon lorsqu'il est froid.

Cuire les asperges dans une poêle avec une petite quantité d'eau à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 6 à 8 minutes; égoutter et arroser de jus de citron.

Aplatir les tranches de pain à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Mélanger le fromage à la crème, le bacon émietté et les oignons verts dans un petit bol jusqu'à homogénéité. Étaler 1 cuillère à soupe de mélange de fromage à la crème sur chaque tranche de pain et garnir de pointes d'asperges Rouler le pain fermement autour des asperges ; placer sur plaque à pâtisserie couture vers le bas Badigeonner le dessus des panec illos avec du beurre fondu et saupoudrer de parmesan.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 10 à 12 minutes"].