Rouleau de sushi à la dinde

Prep:: 15 mins Total:: 15 mins Serves:: 4 Yield:: 4 portions
Rouleau de sushi à la dinde
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Ingrédients

¾ tasse d'épinards frais, hachés
¼ tasse de fromage à la crème, ramolli
¼ tasse de fromage cheddar râpé, ou plus au goût
4 poivrons marinés, hachés
½ oignon nouveau (uniquement la partie verte) , émincé, ou plus au goût
2 cuillères à café de poudre d'ail
¾ cuillère à café de poivre noir moulu
2 pincées de flocons de piment rouge
2 tortillas de farine
½ livre de viande de dinde en tranches
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Préparation

1

Mélanger les épinards, le fromage à la crème, le fromage cheddar, les poivrons marinés, l'oignon nouveau, la poudre d'ail, le poivre noir et les flocons de piment rouge dans un bol. Étendre le mélange de fromage à la crème, d'environ 1 pouce de large, sur chaque tortilla, en réservant environ 1 à soupe de mélange de fromage à la crème pour sceller.

2

Disposer la dinde sur chaque tortilla sous la section du mélange de fromage à la crème. mélange de fromage à la crème réservé.mélange de fromage à la crème sous la section de dinde de chaque tortilla pour sceller. En commençant par la fin avec le plus de fromage à la crème mélange, rouler chaque tortilla autour de la garniture, en scellant avec l'extrémité opposée avec une petite quantité de mélange de fromage à la crème. Couper des tranches de 1/2 pouce de large du rouleau pour créer des rouleaux de " sushi " à la dinde.

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