Rôti de poulet au romarin
Prep::
10 mins
Cook::
2 hours
Total::
2 hours 10 minutes
Serves::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
1 (3 lb) de poulet entier, rincé
sel et poivre au goût
1 petit oignon, coupé en quatre
¼ tasse de romarin frais haché
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre au goût. Remplir d'oignon et de romarin. Placer le poulet dans une lèchefrite ou une lèchefrite de 9 x 13 pouces.
3
Rôtir au four préchauffé pendant 2 à 2 1/2 heures, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair. Le temps de cuisson variera légèrement selon la taille de l'oiseau.
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