Prep : 10 min
Cook: 10 min
Total: 20 min
Rations : 4
Rendement : 4 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 197 Calories, Protéines 20,9 g, Glucides 8,8 g, Lipides 8,7 g, Cholestérol 66,8 mg, Sodium 1640,9 mg.Préparation de la recette
1.
Dans une casserole moyenne à feu doux, faire fondre le beurre.
2.
Incorporer la farine en fouettant d'un seul coup pour former un roux.
3.
Ajouter le lait, un peu à la fois, augmenter le feu à moyen-élevé et cuire, en remuant, jusqu'à épaississement.
4.
Porter à à ébullition, ajouter la viande et le piment de Cayenne, faire chauffer et servir sur des toasts.
Commentaires sur la recette Rôti de boeuf crémeux sur toast
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