Riz frit végétalien

Riz frit végétalien
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Ingrédients

1 cuillère à café d'huile d'olive
1u2009½ tasse de riz blanc cuit, chaud
¼ tasse de sauce soja
1 cuillère à café d'huile de sésame
1 oignon en dés
1 poivron rouge en dés
4 champignons, tranchés
3 oignons verts, coupés en dés
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Préparation

1

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le riz ; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, 2 à 3 minutes. Ajouter la sauce soja et l'huile de sésame. Ajouter l'oignon, le poivron rouge, les champignons et les oignons verts ; cuire et remuer jusqu'à tendreté, 5 à 10 minutes.

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