Riz frit teriyaki à l'ail rôti avec poulet
Portions ::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
½ livre de poitrines de poulet désossées et sans peau
2 cuillères à soupe d'huile végétale
3 oignons verts et dessus, hachés
1 carotte coupée en julienne
1 œuf battu
4 tasses de riz cuit froid
3 cuillères à soupe de marinade à l'ail rôti et de sauce teriyaki Kikkoman
Préparation
1
Trancher le poulet en fines lanières
2
Chauffer l'huile dans un wok chaud ou une grande poêle à feu vif. Ajouter le poulet, les oignons verts et la carotte. Faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
3
Ajouter l'œuf; cuire, en remuant doucement jusqu'à ce qu'il soit ferme. Ajouter le riz et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
4
Ajouter la sauce teriyaki à l'ail rôti; retirer la casserole du feu. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé. Servir immédiatement.
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