Riz brun pilaf aux oignons et au maïs

Prep:: 10 mins Cook:: 55 mins Total:: 1 h 5 mins Portions : : 2 Rendement :: 2 portions
Riz brun pilaf aux oignons et au maïs
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Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
½ tasse de grains de maïs frais
½ tasse d'oignon haché
½ tasse de riz brun
1u2009¼ tasse de bouillon de poulet
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Préparation

1

Chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter le maïs et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 5 à 7 minutes. Ajouter le riz et remuer pour bien enrober d'huile. Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Couvrir et réduire le feu à doux. Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 45 minutes.

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