Riz brun pilaf aux oignons et au maïs

1.

Chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole à feu moyen.

2.

Ajouter le maïs et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 5 à 7 minutes.

3.

Ajouter le riz et remuer pour bien enrober d'huile.

4.

Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition.

5.

Couvrir et réduire le feu à doux.

6.

Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 45 minutes.