Name: Riz au lait I
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009¼ tasses de riz blanc non cuit; 1u2009½ tasses de sucre blanc; ½ tasse de beurre fondu; 5 tasses de lait; 2 œufs battus; 1 cuillère à café de cannelle moulue; ½ cuillère à café de muscade moulue; ¾ tasse de raisins secs

Cook: 1 hr

Total: 1 hr

Serves: 15

Yield: 1 plat allant au four 9x13 pouces

Ingrédients

1u2009¼ tasses de riz blanc non cuit

1u2009½ tasses de sucre blanc

½ tasse de beurre fondu

5 tasses de lait

2 œufs battus

1 cuillère à café de cannelle moulue

½ cuillère à café de muscade moulue

¾ tasse de raisins secs

Information nutritionnelle

Par portion: 265 calories, protéines 5,1 g, glucides 42,8 g, lipides 8,6 g, cholestérol 47,6 mg, sodium 87,6 mg.

Préparation de la recette

Dans une casserole, porter à ébullition de l'eau salée.

Ajouter le riz, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Mélanger 2 1/2 tasses cuites riz, sucre, beurre fondu, lait, œufs, cannelle, muscade et raisins secs et bien mélanger.

Verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, 30 à 60 minutes.

Servir chaud ou froid.