Riz au lait I
Cook::
1 hr
Total::
1 hr
Serves::
15
Yield::
1 plat allant au four 9x13 pouces
Ingrédients
1u2009¼ tasses de riz blanc non cuit
1u2009½ tasses de sucre blanc
½ tasse de beurre fondu
5 tasses de lait
2 œufs battus
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de muscade moulue
¾ tasse de raisins secs
Préparation
1
Dans une casserole, porter à ébullition de l'eau salée. Ajouter le riz, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
2
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
3
Mélanger 2 1/2 tasses cuites riz, sucre, beurre fondu, lait, œufs, cannelle, muscade et raisins secs et bien mélanger. Verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
4
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, 30 à 60 minutes. Servir chaud ou froid.
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