Recette de biscuits Mme Fields I

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser des plaques à biscuits ou les tapisser de papier sulfurisé.

Créer le beurre, les sucres, les œufs et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient très légers et mousseux.

Dans un autre bol, mélanger farine, sel, poudre à pâte et bicarbonate de soude. Dans un robot culinaire, mélanger les flocons d'avoine jusqu'à consistance lisse. Ajouter au mélange de farine.

Incorporer le mélange de beurre dans le mélange farine/avoine. Bien mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat et les pacanes . Remuez jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Roulez dans la taille d'une balle de golf et faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes. Vous ne voulez pas trop les cuire.