Rappel Cake

Placer la grille dans la position la plus basse du four. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser une assiette à tarte de 9 pouces avec la croûte à tarte.

Mélanger les pommes et la rhubarbe dans un grand bol. Mélanger avec le sucre, 3 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café de farine et cinq épices chinoises. Verser la garniture sur la croûte.

Mélanger la farine non tamisée, le sucre, l'avoine, le sel et les cinq épices dans un bol. Couper le beurre jusqu'à consistance grumeleuse. Étaler la garniture sur la tarte.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que la garniture bouillonne, de 50 à 60 minutes. Laisser refroidir complètement avant de servir.