Name: Quick-Fix Beef Burrito Skillet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: ¾ livre de bœuf haché extra maigre; 1 paquet (35 grammes) de mélange d'assaisonnements pour tacos avec 40 % moins de sodium; 1 boîte (19 onces) de haricots rouges sans sel ajouté; 1 tasse de salsa; 1 tasse d'eau; 4 petites tortillas à la farine, coupées en morceaux de 1-1/2 pouce; 1 tasse de fromage Tex Mex léger râpé CRACKER BARRELxa0; ⅓ tasse de crème sure légère; ⅓ tasse d'oignons verts hachés

Ingrédients

¾ livre de bœuf haché extra maigre

1 paquet (35 grammes) de mélange d'assaisonnements pour tacos avec 40 % moins de sodium

1 boîte (19 onces) de haricots rouges sans sel ajouté

1 tasse de salsa

1 tasse d'eau

4 petites tortillas à la farine, coupées en morceaux de 1-1/2 pouce

1 tasse de fromage Tex Mex léger râpé CRACKER BARRELxa0

⅓ tasse de crème sure légère

⅓ tasse d'oignons verts hachés

Préparation

Faire revenir le bœuf dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif ; égoutter.

Ajouter les 4 ingrédients suivants ; remuer. Porter à ébullition ; cuire à feu moyen-doux 5 minutes, en remuant de temps en temps.

Ajouter les morceaux de tortilla ; garnir de fromage. Couvrir. Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir de crème sure et d'oignons.

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