Quick Cheeseburger Pie

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C)

Pour faire des gâteaux à la casserole : dans un bol moyen, mélanger 1 1/3 tasse de farine et 1/2 cuillère à café de sel. Couper le shortening jusqu'à consistance lisse. le mélange ressemble à de petits pois. Ajouter de l'eau froide 1 cuillère à soupe à la fois, en remuant avec une fourchette après chaque ajout. Mélanger légèrement jusqu'à ce que la pâte nettoie presque les côtés du bol. Marteler le fond et les côtés d'un moule à gâteau. 8 pouces. Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. , "Pour faire la garniture : émietter le bœuf haché dans une grande poêle et faire sauter à feu moyen 1 minute. Ajouter l'oignon et l'ail. Continuer à faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. doré, environ 10 minutes. Égoutter le gras du mélange.

Saupoudrer le mélange de viande avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 tasse de farine. Ajouter le liquide de cornichon, le lait, les cornichons et 1 tasse de fromage râpé. Verser le mélange dans la pâte feuilletée.

Cuire au four préchauffé du Pour 15 minutes. Saupoudrez le dessus avec la tasse de fromage restante et faites cuire 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne.