Quiche De Basura

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égoutter, émietter et réserver.

Étendre uniformément le bacon au fond du chaque pâte feuilletée, suivie de la moitié du fromage. Ajouter le brocoli, les oignons verts et les tomates, puis garnir du reste du fromage.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, moitié-moitié, la muscade, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre. Verser la moitié du mélange dans chaque couche de pâte feuilletée.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, puis réduire le feu à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire encore 45 minutes, jusqu'à ce que les quiches soient prises au centre.