Quiche au chou frisé, aux tomates et aux poireaux

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser une assiette à tarte de 8 pouces.

Placer un insert de cuiseur vapeur dans une casserole et remplir d'eau juste en dessous du fond du cuiseur vapeur. eau à ébullition. Ajouter le chou frisé, couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, 3 à 5 minutes. Retirer du feu et placer dans un moule à tarte préparé ; ajouter les tranches de poireau et les tomates cerises.

Battre les œufs dans un bol ; ajouter le mélange de lait et de fromage italien râpé, suivi du romarin, du sel de mer et du poivre noir moulu

Versez le mélange d'œufs dans le moule à gâteau. Remuer doucement jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit lisse. et le mélange de chou frisé soient mélangés uniformément.

Faites cuire la quiche dans un four préchauffé jusqu'à ce que le centre soit laisser cuire environ 30 minutes.Retirer du four et garnir de parmesan râpé.Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la quiche soit légèrement dorée.dorer sur le dessus, environ 20 minutes de plus. Sortez du four et dégustez !