Quartiers de biscuits aux fruits au sirop de vanille

Préchauffez le four et préparez le mélange à pâte selon les instructions sur l'emballage pour les biscuits roulés, en ajoutant 2 cuillères à café de vanille avec la mesure d'eau indiquée sur les instructions sur l'emballage. Étalez ou tapotez la pâte en un cercle de 6 pouces sur une surface légèrement farinée ; coupez en 6 quartiers. Placer, à 2 pouces d'intervalle, sur une plaque à pâtisserie non graissée. Badigeonner légèrement le dessus avec plus d'eau; saupoudrer de sucre à la cannelle.

Cuire selon les instructions sur l'emballage.

Mélanger 1/2 tasse d'eau et le sucre granulé dans une petite casserole. Apporter Porter à ébullition à feu moyen-élevé. Réduire le feu à doux ; laisser mijoter 5 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. consistance semblable à un sirop. Retirer du feu ; laisser refroidir légèrement. Ajouter les 2 cuillères à thé de vanille restantes. Verser sur les fruits dans un grand bol ; remuer délicatement pour enrober.

Biscuits Split Horizon peut-être de moitié. Disposer les moitiés de biscuits du bas sur 6 assiettes à dessert; garnir uniformément de la moitié du mélange de fruits. Garnir chacun d'une cuillerée de Reddi-wip et de la moitié supérieure du cookie. Étaler uniformément le reste du mélange de fruits sur les biscuits; garnir d'une cuillerée supplémentaire de Reddi-wip.