Purée de poulet Buffalo étagée

Préparer la purée de pommes de terre selon les instructions sur l'emballage. Ajouter le paquet de vinaigrette Ranch sèche. Réserver.

Dans un faitout, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, le céleri et la carotte ; cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter l'ail et cuire 2 minutes de plus.

Ajouter le poulet effiloché.

Ajouter les tomates, la sauce pour ailes, l'eau, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre; porter à ébullition. Réchauffer; couvrir et laisser mijoter 30 minutes.

Dans un bol moyen , mélanger le fromage ricotta, 3/4 tasse de fromage bleu, le persil et l'œuf.

Étendre 1 1/2 tasse de sauce dans un plat de cuisson graissé de 13x9". Garnir avec 1/3 de la purée de pommes de terre, 1 1/2 tasse de sauce , 2/3 tasse de mélange de ricotta, 1 tasse de fromage mozzarella, 1/3 des tranches de fromage et 1/3 tasse de fromage bleu. Répétez les couches deux fois.

Cuire à couvert à 350 °F pendant 20 minutes. Découvrir ; cuire depuis 20 à 25 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit fondu

Laisser reposer 10 minutes avant de servir"].