Purée de pommes de terre à la citrouille

Hacher grossièrement les pommes de terre, en laissant la peau

Mélanger les pommes de terre et 1 1/2 tasse d'eau dans l'autocuiseur de la cuisinière

Fermer la casserole en toute sécurité et placer le régulateur de pression sur l'évent selon les instructions du fabricant. Chauffer jusqu'à ce que de la vapeur se forme, s'échappe dans un flux régulier et émet un sifflement, environ 10 minutes. Ajuster la température jusqu'à ce que le régulateur bascule doucement. Cuire pendant 10 minutes. Laisser refroidir. la pression se relâche naturellement selon les instructions du fabricant, 5 à 10 minutes. Déverrouiller le couvercle et le retirer. Égoutter l'eau et faire une purée de pommes de terre. Ajouter la margarine. Incorporer la citrouille, le sel, les épices pour tarte à la citrouille et le basilic jusqu'à ce qu'ils soient combinés.