Name: Purée de chou-fleur à la crème sure
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 (16 onces) paquets de chou-fleur congelé; ⅓ tasse de vinaigrette ranch; ⅓ tasse de crème sure; 3 cuillères à soupe de margarine; ¼ tasse de fromage cheddar râpé; 3 cuillères à soupe de bacon en dés

Purée de chou-fleur à la crème sure

Preparation:: 5 minutes Cook:: 20 minutes Total:: 25 minutes Serves:: 8 Rendement :: 8 portions

Ingrédients

2 (16 onces) paquets de chou-fleur congelé

⅓ tasse de vinaigrette ranch

⅓ tasse de crème sure

3 cuillères à soupe de margarine

¼ tasse de fromage cheddar râpé

3 cuillères à soupe de bacon en dés

Préparation

Placer le chou-fleur dans une grande casserole et couvrir d'eau légèrement salée ; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il se désagrège lorsqu'on appuie avec une fourchette, 12 à 15 minutes. Égoutter.

Verser le chou-fleur dans un bol avec ranch vinaigrette, crème sure et margarine. Battre au batteur électrique jusqu'à consistance désirée.

Garnir de fromage cheddar et de miettes de bacon.

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