Pumpernickel farci au corned-beef

1.

Découpez un trou dans le dessus du pain de seigle (en créant un couvercle d'environ 6 pouces) ; évidez, en gardant le pain en morceaux.

2.

Conservez le pain supplémentaire dans un sac refermable jusqu'au moment de servir.

3.

Râpez le corned-beef dans un bol et ajoutez l'oignon, cornichons, fromage à la crème, crème sure, mayonnaise et jus de cornichon.

4.

Assaisonner avec de la poudre d'ail.

5.

Écraser jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

6.

Ajouter plus de jus de cornichon ou de mayonnaise si désiré pour une consistance tartinable.

7.

, Verser le mélange de corned-beef dans le seigle évidé pain.

8.

Remettre le couvercle sur le dessus et réfrigérer jusqu'à refroidissement.

9.

prêt à servir.