Pudding Yorkshire rapide et facile

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

Dans un bol moyen, battre les œufs avec le lait. Ajouter la farine. Réserver.

Répartir le beurre uniformément dans les douze moules à muffins, environ 1/2 cuillère à café par tasse. Placer le moule dans le four pour faire fondre le beurre, 2 à 5 minutes. Retirer le moule du four et étaler la pâte uniformément entre les tasses de beurre.

Cuire au four préchauffé pendant 5 minutes. Réduire la chaleur à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire 25 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.