Pudding au caramel II

Prep:: 5 min Cook:: 5 min Additional:: 2 h 50 min Total:: 3 h Portions : : 4 Rendement :: 4 portions
Pudding au caramel II
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Ingrédients

1 tasse de cassonade
¼ tasse de farine tout usage
1u2009¾ tasse de lait entier
2 jaunes d'œufs battus
¼ tasse de beurre
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Préparation

1

Dans une casserole moyenne à feu moyen, fouetter ensemble la cassonade et la farine. Ajouter le lait. Porter à ébullition et faire bouillir pendant 1 minute. Retirer du feu et incorporer les jaunes d'œufs et le beurre jusqu'à consistance lisse. Verser dans des plats de service et réfrigérer 3 heures ou toute la nuit au réfrigérateur.

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