Name: Poulet sucré, collant et épicé
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à soupe de cassonade; 2 cuillères à soupe de miel; ¼ tasse de sauce soja; 2 cuillères à café de racine de gingembre frais hachée; 2 cuillères à café d'ail haché; 2 cuillères à soupe de sauce épicée; sel et poivre au goût; 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 1/2 pouce; 1 cuillère à soupe d'huile végétale

Prep: 10 mins

Cook: 12 mins

Total: 22 minutes

Serves: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

1 cuillère à soupe de cassonade

2 cuillères à soupe de miel

¼ tasse de sauce soja

2 cuillères à café de racine de gingembre frais hachée

2 cuillères à café d'ail haché

2 cuillères à soupe de sauce épicée

sel et poivre au goût

4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 1/2 pouce

1 cuillère à soupe d'huile végétale

Information nutritionnelle

Par portion: 232 calories, protéines 22,8 g, glucides 13,9 g, lipides 9,3 g, cholestérol 59,3 mg, sodium 1176,2 mg.

Préparation de la recette

Mélanger la cassonade, le miel, la sauce soja, le gingembre, l'ail et la sauce piquante dans un petit bol, Un peu de sel et de poivre sur les lanières de poulet, Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ajouter le poulet lanières et dorer des deux côtés, environ 1 minute de chaque côté.

Verser la sauce sur le poulet.

Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que la sauce épaississe, de 8 à 10 minutes.