Poulet Stroganoff simple

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Mélanger la crème de soupe aux champignons, la crème sure et la sauce Worcestershire dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Verser la moitié du mélange de soupe dans un plat de service. . Placer les moitiés de poitrine de poulet dans un plat allant au four et garnir du reste du mélange de soupe.

Cuire le poulet dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 1 heure. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer à moins 165 degrés F (74 degrés C).

Apporter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les nouilles aux œufs dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais fermes sous la dent, environ 5 minutes. Égoutter .

Couper le poulet en petits morceaux et servir sur des nouilles aux œufs avec une sauce aux champignons.