Poulet Soupe de poisson aux oignons
Prep::
5 mins
Cook::
50 mins
Total::
55 mins
Serves::
6
Yield::
6 portions
Ingrédients
1 (4 livres) de poulet, coupé en morceaux
1 cuillère à soupe d'huile de maïs
3 oignons, émincés
½ tasse de bouillon de poulet
3 cuillères à soupe de jus d'orange
2 cuillères à soupe de jus de citron
sel et poivre au goût
Préparation
1
Dans une grande poêle, chauffer l'huile de maïs à feu moyen-vif. Ajouter les morceaux de poulet et faire sauter 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter les oignons et faire revenir 2 minutes de plus. Ajouter le jus, le bouillon, le sel et le poivre. Mélanger. Couvrir la poêle et réduire à feu doux. Laisser mijoter 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.
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