Poulet sauté aux noix et au miel

1.

Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans un wok à feu vif.

2.

Ajouter les carottes et le céleri et faire sauter 3 minutes.

3.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile restante, puis ajouter le poulet et faire revenir 5 minutes de plus.

4.

Dans un petit bol, dissoudre la fécule de maïs dans l'orange jus.

5.

Mélanger la sauce soja, le miel et le gingembre.

6.

Ajouter cette sauce au wok et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.

7.

Garnir avec les noix de cajou et les oignons verts.