Poulet rôti copieux et saucisse
Prep::
15 mins
Additional::
1 hr
Total::
1 hr 15 min
Serves::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
4 livres de cuisses ou hauts de cuisse de poulet avec os
2 petits oignons, coupés en quartiers
2 gros poivrons rouges, coupés en lanières de 2 pouces
2 livres de pommes de terre rouges moyennes, coupées en quartiers
2 livres de saucisses de porc italiennes piquantes ou sucrées, coupées en morceaux de 1 pouce
½ cuillère à café d'assaisonnement italien, râpé
1 tasse de bouillon de poulet Swanson®
Préparation
1
Placer le poulet dans la rôtissoire. Ajouter les oignons, les poivrons, les pommes de terre et les saucisses. Saupoudrer d'assaisonnement à l'italienne. Verser le bouillon sur le tout.
2
Rôtir à 375 °F pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet et les saucisses soient bien cuits, en tournant le poulet une fois à mi-chemin du temps de cuisson et arroser de temps en temps avec le jus de cuisson.
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